食物安全中心完成了兩期賀年食品調查，合共調查了約六百一十個樣本，當中除了早前已公佈的一款蜜棗和年糕樣本外，其他全部通過檢測，食物安全中心發言人亦向消費者提供購買及處理賀年食物的建議。
食物安全中心於兩期調查中，從不同零售商抽取了賀年糕點、油器、糖果、湯圓、瓜子、果仁及海味等樣本進行化學、微生物及營養成分測試。食安中心於第一期檢測期間，公佈兩款樣本違反食物標籤規例，包括由尚品之薈有限公司經銷的金絲蜜棗，以及產自南韓的松鶴切片年糕。近日，第二期檢測亦已完成，其餘樣本均通過檢測。
食安中心的選購及處理賀年食品建議：
#1 留意衞生情況及營養
消費者應到可靠及衞生的商店購買食物，而購買預先包裝的食品時，須留意包裝是否完好及食用期限，亦應參考營養標籤，瞭解食物的成份及其含量，選擇較健康的食物。購買散裝食品時，須注意食物容器是否清潔，以及店舖的環境及員工個人衞生情況。
#2 選擇色澤自然的食品
消費者應選擇色澤自然的食品，如開心果特別亮白可能經過漂白加工，瓜子殼有異常的光澤也可能添加了礦物油，食用後有機會引致腸胃不適。
#3 適當處理食物
購買賀年糕點後，如非即時食用，應把糕點放進雪櫃或根據包裝上的指示存放，並在食用限期前食用。只可熱食的糕點須在進食前徹底翻熱，然後盡快食用，避免長時間放置於室溫之下。果仁及瓜子等食品不可貯存過久，如發現發霉或異味，切勿進食。
#4 維持健康飲食習慣
大家在新年期間亦要保持均衡飲食，盡量避免進食過量高能量、高糖分、高鹽分或高脂肪的食品，維持健康飲食習慣。
