哈蜜瓜用作煲湯材料，對胃病有很好的調理作用。再配以蓮子可養神，紓緩壓力； 雪耳有「菌中之冠、平民燕窩花膠」的美稱，有養顏、滋陰潤肺的功效。這個美顏湯水，最適合生活緊張的都市人飲用。

材料：哈蜜瓜、蓮子、雪耳、蜜棗、南北杏、瘦肉、陳皮

做法：
1）將全部材料洗乾淨。哈蜜瓜去籽去皮切大件備用。


2）豬肉放薑飛水。


3）煲滾水後，放入所有材料。雪耳略浸待發備用


4）凍水放陳皮，再滾起後下其他材料（雪耳最後30分鐘落），轉慢火煲2小時，加適量鹽調味完成。

資料來源：成洛媽媽家常湯