爺爺告訴我，吃黑芝麻可令頭髮變黑。博士，這是真的嗎？
中醫認為，頭髮的顏色與腎臟的健康有莫大關係，而五行中黑色對應腎，因此黑芝麻等黑色食物可補腎益血，具有生髮及烏髮作用。從西醫角度看，黑芝麻亦含有豐富的維生素B群、亞麻油酸及多種礦物質，有助保持肌膚、頭皮和頭髮的健康，甚至令頭髮呈現自然光澤。不過，並非所有黑色食物都具有護髮功效，例如可樂及豉油等就沒有護髮作用。
有其他方法可令頭髮保持烏黑亮麗嗎？
我們每人的頭皮毛囊裏都藏有專門製造黑色素的細胞，要擁有一頭烏黑健康的頭髮，便需保持頭皮毛囊的黑色素細胞健康。我們應減少染髮、電髮或使用美髮產品，以及避免太近距離吹頭髮。此外，我們平日也可多攝取雞蛋和魚類等含有優質蛋白質的食物、玉米筍與莧菜等高鐵質食材，及具豐富維他命C的水果，例如奇異果、橙子及檸檬等，從而減緩黑色素細胞老化的過程。
