「鹽」位於飲食金字塔頂端，屬於建議「吃最少」的類別，但攝取適量的鹽能幫助維持體液平衡、傳遞神經脈衝及控制肌肉的收緊和放鬆。在這哈樂會為大家介紹人體每天的鹽建議攝取量、攝取過多鹽對身體的影響及減少鹽攝取量的方法。
食鹽是氯化鈉的化合物，含有四成鈉和六成氯。鈉是維持人體正常運作的所需元素，對身體十分重要。世界衞生組織建議成人每日的鈉攝取量不宜多於二千毫克（大約相等於一茶匙的鹽），攝取過量會導致高血壓，從而增加中風、冠心病、心臟衰竭和腎病等風險。而七至十歲的兒童每天則不應攝取多於一千毫克鈉（大約相等於半茶匙的鹽）。年紀越小的兒童，每天所需的鈉也越少。兒童攝取過量鈉有機會影響智力發展、骨骼發育和令抵抗力變差。
在日常飲食中，我們不難接觸到高鈉食物，例如兩片半白麵包已含超過六百毫克鈉，若加上花生醬或牛油，鈉含量會更高；每一百克餅乾含約三百零三毫克鈉；每一百克乾麵條含約五百六十九毫克鈉。為了避免攝取過量鹽或鈉，大家可減少在食物添加鹽或含鈉的調味料，可用適量的天然材料（例如蒜、薑、檸檬或芫茜等）代替高鹽分的調味料及醬汁。另外，大家應少吃加工食物，例如火腿、香腸、鹹味零食及即食麵，並多吃新鮮蔬果。
哈樂提提你，選購預先包裝的食物時可參考營養標籤，記得選擇較低鈉的產品呀！
關於生活教育活動計劃（LEAP）
「生活教育活動計劃」於一九九四年在香港成立，是一所非牟利的註冊慈善機構，旨在為青少年──包括中、小學及特殊學校學生──提供正面而有系統的健康及藥物教育課程，讓他們明白藥物包括煙草、酒精和毒品對身體的影響，從而協助他們預防濫用藥物，幫助青少年建立健康、積極的生活模式，讓他們成為具自信及能貢獻社會的人。LEAP的服務遍及全港，每年為超過十萬名學生提供服務。
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