有小朋友問黃巴士：「雞蛋營養價值高，媽媽說發育中的孩子應該多吃。可是同學們見到我的午餐盒有雞蛋，說吃得多雞蛋會放臭屁，害我不敢吃。這是真的嗎？」
首先，放屁是身體正常的生理現象，我們日常在呼吸和進食的過程中，會有很多空氣進入消化道內；加上食物在消化道內被細菌分解亦會產生氮氣及硫化氫等氣體，致使腸胃堆積氣體，身體需要透過放屁，排出消化道內的氣體。每人每天平均放10到20次屁都是正常的。
一般而言，從我們身體放出來的屁既不會特別響，也不會有濃烈的味道。放屁次數多可能跟進食高纖維食物有關，例如十字花科蔬菜，例如西蘭花、椰菜花和高麗菜等。豆類、蕃薯、芋頭及全穀類食物，在分解過程中會產生大量二氧化碳，亦需要靠放屁將這些氣體排出體外。另外，喝氣泡飲料亦會導致放屁次數增加。至於屁之所以產生臭味，其中一個原因是我們進食的食物含有硫化物，例如椰菜花、大蒜、洋蔥、芝士和豆類，這些食物經分解後會產生硫化氫，成為臭味的來源。
蛋類食物含有硫化氫和豐富蛋白質，蛋白質經分解會形成氮氣，故此吃雞蛋確實有機會放臭屁呢。不過，只要我們的食用的分量恰當，例如兒童及青少年每天可吃兩至三個雞蛋，既有益健康，又不會對身體造成負荷，小朋友可以放心食用！
