很多小朋友都喜歡大熊貓，十分期待到香港海洋公園探望新來的安安和可可，更期望可以盡快跟兩頭熊貓寶寶見面。早前上映的電影《再見，福寶》，紀錄了全球最有名的大熊貓福寶離開韓國，揮別一直悉心照顧他的飼養員姜哲遠的故事，賺人熱淚。讓我們瞭解一下人稱姜爺爺的姜哲遠與大熊貓福寶的一段經歷。
姜爺爺自小喜歡動物，曾經偷走爸爸打獵帶回家的兔子，令爸爸因此戒掉打獵。因着對動物的熱愛，姜爺爺高中時選讀了畜產科，學習照顧動物，1988年開啟了擔任動物飼養員的生涯，多年來照顧過很多動物，從小到大的動物都接觸過，包括老鼠、刺蝟、印度豹和熊等。
姜爺爺從1994年開始成為韓國愛寶樂園的大熊貓飼養員。他第一次飼養的兩隻大熊貓名叫明明和莉莉，由於經濟不景，明明和莉莉在愛寶樂園待了五年便被送返中國，這是姜爺爺第一次揮別自己一直照顧的大熊貓孩子。2016年中國再次向韓國贈送大熊貓，以示中韓友好。
（左圖為姜爺爺年輕的樣子。）
姜爺爺當時親赴四川挑選了一雌一雄的大熊貓，名為愛寶和樂寶。當年明明和莉莉沒法在韓國成功繁殖下一代，成為了姜爺爺心目中一個遺憾，這次迎來愛寶和樂寶，令他在韓國繁殖大熊貓後代的夢想再次重燃。為了有效把握大熊貓的發情期及受孕時間，姜爺爺到中國四川的大熊貓研究基地認真學習了一段長時間，最終令愛寶與樂寶成功交配，雌性大熊貓愛寶懷上了小熊貓福寶 ── 是韓國首隻以自然繁殖方式誕生的熊貓。
姜爺爺就像期待自己的孫子出生般緊張又興奮，為了福寶跑了幾間藥房尋找生蕎麥，幫牠製作一個可以趴着吃奶時用的小枕頭。2020年7月福寶終於出生了！由於初生大熊貓十分脆弱，因此在福寶出生的頭三個月，姜爺爺24小時貼身守候，陪牠度過很多狀況，包括提前20多天開眼、出生五天內體重驟降等，姜爺爺和一眾飼養員要每天為牠進行人工哺乳，確保福寶健康成長。
在姜爺爺的悉心照顧下，福寶長得活潑又靈巧，被稱為「福公主」。姜爺爺每天會為福寶細心挑選新鮮的竹子，除了餵食，他還要負責清理大熊貓的生活環境、觀察牠們的行為，和記錄牠們的健康狀況等。為了有更健康的體魄照顧福寶，姜爺爺更會每天抽時間做運動。再過四年姜爺爺便會退休，回顧作為動物飼養員的37年間，飼養大熊貓令他最有成就感。
姜爺爺說：「大熊貓就像是我的家人一樣。」他每天都和福寶在一起，漸漸地學會了解讀大熊貓的心情。牠發現當大熊貓心情好的時候，會發出像小羊一樣的叫聲；不開心時則會發出低沉的吼叫。姜爺爺對大熊貓的習性一清二楚，也牢牢記住了福寶的出生時間，卻經常搞錯自己女兒的出生時間。
然而，根據中韓之間簽訂的相關保護協議，福寶須於年滿四歲前返回中國，因此姜爺爺必須與福寶道別。今年3月3日是福寶回國前最後一天在愛寶樂園跟公眾見面的日子，姜爺爺為牠送上配有胡蘿蔔的油菜花束作為送別禮物。姜爺爺表示在福寶出生前便已知道會有分離的一天，所以他特別珍惜跟牠度過的每一天，讓彼此分離時沒有後悔和遺憾。雖然對福寶萬分不捨，但姜爺爺相信福寶回國後會繼續幸福地生活，就像牠的名字福寶──「帶來幸福的寶貝」。
