最近，劉小慧在facebook頻頻開live，更教大家自家製一種「蛋黃油」紓緩濕疹，更有相片證明有朋友用後五日，本身被濕疹弄至紅腫的雙手已經紓緩，非常神奇。我們為此請教了註冊中醫師吳國平，這種「蛋黃油」是否真有神效？
吳醫師指在《本草鋼目》中的確有提及「雞子黃」（即蛋黃）製油的做法及功效，「用雞子五枚，去白取黃，亂髮如雞子大，相和，於鐵銚中炭火熬之。初甚乾，少頃即發焦，乃有液出。」正如劉小慧所言，用烚熟了的蛋黃在鐵器上加熱，炒至焦黑便有液體滲出，這些液體便是「雞子黃油」。
據古書記載雞子黃油可治無明腫毒、湯火燒傷及蚊叮蟲咬，有消炎、止痕、消腫功效。吳醫師指相對應濕疹的急性期發作，可達至紓緩作用，而且此方據古書記據亦可用於小孩。但「雞子黃油」未有在正規中醫的處方內，未能有太多臨床實證其功效，因此吳師提醒各位如試用「雞子黃油」要注意以下幾點：
- 不要塗於傷口處，只適宜塗抹在紅腫、痕癢處。
- 事前先在手背或不當眼的皮膚處試塗，沒有敏感才塗患處。
- 炒後的「雞子黃油」要先放涼才可使用。
- 雞子黃油製後要存放在清潔的器皿，並放於乾爽不潮濕的地方。
- 建議存放期不應超過兩星期。
部分圖片來源：劉小慧Winnie Lau facebook專頁
