住家湯水 07/05/2019 0 【湯水食譜】淮山蓮子茨實玉竹頭石崇魚瘦肉湯 這次介紹的湯水，很適合剖腹產媽媽坐月時飲用，就算普通人開刀動手術後 ，都一樣有效！因為淮山有助益氣養陰，石崇魚有助傷口復原，蓮子可以養心安神！ 材料：淮山、蓮子、茨實、玉竹頭、石崇魚、瘦肉 做法： 1. 將材料洗淨，豬肉切件過水 2.石崇魚劏好洗淨，下鑊煎至金黃，之後下熱水大滾十分鐘 3.其他材料用水略為浸泡 4.用湯鍋下水，凍水時先放陳皮，水滾後放入所有材料 5.將已滾好的魚湯直接倒入湯鍋內，用細火煲2小時，熄火下鹽即成 完成！ 資料來源：成洛媽媽家常湯 Share Article: 成洛媽媽家常湯, 湯水食譜, 傷口復原, 養心安神
