02/04/2019

【湯水食譜】田七川芎赤小豆豬骨湯

今次介紹的湯水，有行氣活血、止痛散瘀、利水消腫的功效。除了有助女士紓緩經痛，對小朋友跌碰損傷，筋骨扭傷復原，也很有幫忙。
材料：
田七5錢、桃仁5錢、川芎5錢、赤小豆2両、陳皮1錢、豬骨1斤、蜜棗4粒

做法：
1.》將田七切片/磨碎

2》其他材料洗淨略浸

3》豬肉放薑泵水

4》凍水放陳皮，水滾後放入所有材料，中小火煲2小時，熄火放鹽

資料提供：成洛媽媽家常湯