食蔬果好處多多，植物的纖維素較高，有助減低患上大腸癌的風險，並預防便秘等消化問題。部分小朋友卻不太喜歡食蔬菜，不妨在煮食時改變口感、氣味等感官體歷，帶領小朋友探索食物的可能性，以下有3個好方法，讓小朋友愛上蔬果：
#1 蔬菜隱身術
將蔬菜剁碎，加進孩子常吃的肉類裏，或與肉類混合包進雲吞或水餃中，把蔬果輕鬆隱藏起來，孩子會較容易接受。將蘋果、桃或莓類水果，混合乳酪，打成美味Smoothies，讓孩子滋味地吃進肚子。
#2 讓吃蔬菜變成一件有趣的事
除了苦口婆心地勸孩子食蔬菜，也可以考慮透過說故事投其所好，讓蔬菜變得較「可愛」。例如，對喜歡小動物的孩子，我們可以稱紅蘿蔔為小白兔最愛的食物，再邀請他們嚐嚐，這樣能夠讓小朋友產生親切感，較願意吃蔬菜。
#3 自己吃的蔬菜，自己挑選
小朋友喜歡父母聆聽自己的意見，偶爾帶同小朋友一起採購蔬菜，讓他們挑選自己有興趣一試的蔬菜，讓他們有機會成為父母的小助手，增加參與感。用餐時，邀請他們吃自己挑選的蔬菜，他們自然有興趣多吃幾口。
