現在大家都留於家中用膳，有時候真的不知道要煮什麼好！今天就分享一個超簡易懶人食譜「日式三文魚炊飯」給大家，只要把材料都放進電飯煲就完成啦！
三文魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素B、維生素E等多種營養素，另外富含不飽和脂肪酸，可預防心血管疾病及提高腦細胞的活躍程度，可以說是非常有益的食材！
# 日式三文魚炊飯（3 人份量）
材料：
1. 日式高湯
2. 三文魚
3. 菇類
4. 白米
做法：
1. 三文魚去皮切塊、去骨，以少許鹽及黑胡椒調味
2. 菇類切除根部，再切件
3. 洗淨白米
4. 材料放入電飯煲，加入日式高湯、水、醬油、味醂，攪拌均勻
5. 飯煮好後，再攪拌均勻材料即成（可隨喜好加入蔥花）
