想要提高體質，就等於要喝很多湯水，或吃很多昂貴保健品嗎？專家指：不一定！每個季節及個人體質所適合的食材都不一樣，大家記得加緊注意，並在食用前先諮詢註冊中醫師的專業意見。
#1 沙參石斛潤肺湯（2至4人）
這款湯水適合陰虛肺燥的人士食用。陰虛的徵狀包括睡眠質素差、口乾舌燥、脾氣暴躁、乾咳及臉紅，這類人通常體形偏瘦，手心容易發熱出汗。這款湯水成分較平和，可一星期飲用3至4次。不過，對於腸胃較差、容易腹瀉的人士，中醫並不建議飲用。
材料：
北沙參 30克
石斛 15克
麥冬 10克
陳皮 半個
生薑 2片
雪梨 2個
瘦肉 適量
清水 10碗
做法：豬肉切件出水，藥材浸泡清洗。生水落湯料，水滾後轉小火，煲一個半小時。
#2 淮山健脾湯（2至4人）
這款湯水則適合腸胃較差的人士飲用，有助增強消化系統及免疫系統。平時容易水腫、腹瀉、大便較黏或容易疲倦的讀者不妨一試！這款湯水的材料同樣比較溫和，大家可一星期飲用3至4次。
材料：
淮山 30克
太子參 15克
茯苓 15克
陳皮 1個
生薑 3片
瘦肉 適量
清水 10碗
做法：豬肉切件出水，藥材浸泡清洗。生水落湯料，水滾後轉小火，煲一個半小時。
除了飲用保健湯水，其實適量的運動及三餐定時也能達到強身健體的作用，讓我們免受新冠病毒感染。此外，減少外出、戴口罩及勤洗手也十分重要，只要大家齊心抗疫，相信疫情很快就會過去！
鳴謝：註冊中醫師呂兆陞。
