鱷魚肉有化痰止咳功效，可補益肺氣，對感冒、支氣管炎、哮喘等疾病，尤其有效。近日天氣說冷說冷，身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不愈者，大可飲用此湯佐膳作食療之用。

材料：鱷魚肉、瘦肉、川貝、無花果、百合、陳皮

做法：

1) 鱷魚肉、川貝、無花果和百合洗淨略浸。

2) 豬肉汆水。凍水下陳皮。煮沸水，先放入豬肉，當水再煮沸後，先後放入鱷魚肉、川貝、無花果、百合

3) 以中大火煮沸後，轉小火煮2小時； 最後5分鐘轉中火再煮一下，下鹽即可。