農曆新年假期過後，全港學生將會逐漸復課。停課多時，小朋友回到校園，也許需要重新適應早起、乘車上學的生活。一日之計在於晨，上學前進食營養豐富的早餐，為孩子補充能量，亦可加入含維他命B雜、奧米加3等食材，提升專注力和消除疲勞感，讓孩子朝氣勃勃上學去！
#1 雜莓燕麥粥
燕麥含有豐富的膳食纖維，易產生飽足感，同時有助維持腸道健康。另外，燕麥和雜莓所含的維他命B雜，能夠幫助孩子加強專注力，提升學習表現。建議燕麥可用低脂牛奶沖泡，同時避免加入過多的糖份。
材料：燕麥片、藍莓或雜莓、低脂牛奶、適量果仁。
#2 蕃茄三文魚通粉
蕃茄含有豐富茄紅素及維他命C，能夠增強抵抗力，同時蕃茄的高纖維，能夠提供飽足感，對腸道有益。三文魚就含有奧米加3，幫助小朋友的腦部發展，能夠幫助提高學習專注力。建議用湯煮通粉，這種煮法比較低脂，而進食暖烘烘的食物，也能為一天注入滿滿朝氣！
材料：蕃茄、通粉、三文魚、湯汁調味料
